YC atbalstītā Eden ferma vēlas izlaist starpniekus starp lauksaimniekiem un Indonēzijas restorāniem – TechCrunch


Ēdenes ferma ir jaunuzņēmums, kura ambiciozais mērķis ir izveidot pārtikas izplatīšanas tīklu Indonēzijai, kur daudzi restorāni šobrīd paļaujas uz svaigu sastāvdaļu tirgiem.

Bet tas nozīmē augstu uzcenojumu un neuzticamu piegādi restorānu īpašniekiem un zemāku peļņu lauksaimniekiem, TechCrunch stāsta līdzdibinātājs un izpilddirektors Deivids Gunavāns. Uzņēmums, kas ir daļa no Y Combinator pašreizējās partijas, vēlas palīdzēt gan vienkāršojot piegādes ķēdi, gan nodrošinot stabilu cenu veidošanu, gan samazinot pārtikas izšķiešanu. Ēdenes sēta Pašlaik galvenā uzmanība tiek pievērsta svaigiem produktiem un nebojājošām precēm, taču plāno paplašināt savu produktu klāstu arī gaļai un jūras veltēm.

Uzņēmums uzsāka darbību 2017. gadā un tagad piegādā produkciju no 60 lauksaimniekiem vairāk nekā 200 restorāniem sešās lielākajās pilsētās: Džakartā, Tangerangā, Tangerangas dienvidu daļā, Bekasi, Depokā un Bogorā. Ēdenes sēta šobrīd audzē pārāk mazu sēklu kārtu. Gunavāns saka, ka sākotnēji mērķis bija USD 1 miljons, bet tagad tas ir pieaudzis līdz 1,75 miljoniem USD. Investoru vidū ir Y Combinator un Everhaus.

Ēdenes ferma sākās kā ferma, bet, runājot ar citiem lauksaimniekiem un pētot lauksaimniecības tirgu, tās dibinātāji saprata, ka Indonēzijā ir daudz problēmu ar pārtikas izplatīšanu.

“Ikviens Indonēzijas restorāns saskaras ar milzīgu problēmu ar piegādi, stabilitāti un ārkārtīgām cenu svārstībām,” saka Gunavans. “Augļu un dārzeņu cenas katru dienu var pieaugt un samazināties par aptuveni 30% līdz 50%. Sezonas sezonā dažām precēm cenas var pieaugt desmit reizes, piemēram, čilim vasarā. ”

Ferma Eden piedāvājuma un pieprasījuma problēmu risina, izmantojot mobilo lietotni, kas lauksaimniekiem dod pieprasījuma prognozes, lai viņi varētu plānot nākamo ražu. Parasti Gunawan saka, ka lauksaimnieki nepārdod produkciju tieši restorāniem. Tā vietā viņu raža nonāk vairākos starpnieku slāņos, pirms nonāk tirgū.

Ēdenes sēta

Ēdenes ferma strādā ar lauksaimniekiem Indonēzijā

Ferma Eden spēj nodrošināt cenu stabilitāti un arī ļauj lauksaimniekiem gūt lielāku peļņu, pērkot no tiem vairumtirdzniecības produkciju. Runājot par pieprasījumu, Eden Farm piedāvātajā vērtību piedāvājumā ietilpst kvalitātes kontrole. Pirms produkcijas piegādes restorāniem, to pārbauda un mazgā. Gunavāns saka, ka restorāniem parasti ir jāiztērē apmēram 30% no produkcijas, ko viņi iegādājas no tirgiem, bet Eden fermai ir 100% garantija un tā atlīdzinās visu neizmantojamo produktu cenu. Tā sadarbojas arī ar diviem lieliem Džakartas tirgiem, lai palīdzētu piegādāt lielu daudzumu dārzeņu un nodrošinātu, ka sezonas laikā ir pietiekami daudz krājumu. Gunavāns saka, ka Eden Farm kvalitātes kontrole var palīdzēt ietaupīt restorānus līdz pat 50%.

Ēdeņu ferma vēlas izveidot tīklu, kas līdzīgs amerikāņu pārtikas izplatīšanas gigantam Sysco, taču tam ir jāatrisina vairākas problēmas, kas raksturīgas tikai Indonēzijai.

“Mēs kalpojam ļoti tradicionālai nozarei. Lauksaimniekiem jau ir savs stādīšanas veids un sava kultūra, kas ilgst paaudzēm, un mēs cenšamies to mainīt, ”saka Gunavans. “Sākumā mēs nezinājām, kā ar viņiem sarunāties, kā viņus pārliecināt, bet mēs daudz uzzinājām, kā cienīt zemniekus. Katru reizi, kad mēs ejam, piemēram, uz ciematu, mēs zinām, kā pasniegt, kam jāuztver cieņa, piemēram, tur esošajiem vecākajiem. Mums tas jādara, pirms vecākie mūs iepazīstinās ar apkārtnes zemniekiem. ”

Pašlaik uzņēmums apstrādā apmēram pusi no savām piegādēm iekšēji un pārējiem izmanto trešo personu loģistikas nodrošinātājus. Lielāko daļu produkcijas iegūst no saimniecībām, kas atrodas netālu no pārdošanas vietas, tāpēc to var piegādāt mazāk nekā 24 stundās, bet dažiem dārzeņiem Eden Farms sniedzas tālāk. Piemēram, kartupeļus iepērk no Java Centrālā Java, bet burkāni nāk no Sumatras ziemeļiem.

Ēdenes ferma pārsvarā strādā ar mazām, tradicionālām saimniecībām, bet tajā tiek nogādāti arī tādi produkti kā salāti un kāposti no hidroponiskām saimniecībām. Pēc Y Combinator pabeigšanas Gunavans saka, ka startēšana koncentrēsies uz paplašināšanos piecās jaunās pilsētās: Bandungā, Surabajā, Bali, Medanā un Malangā. Palielinoties pasūtījumu apjomam, uzņēmums sāks koncentrēties uz mazākiem tirgiem un, kad tas nonāks 25 000 restorānos, izvērsīsies gaļā un jūras veltēs.